Anatomi Fisiologi Lambung
BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Setiap manusia memerlukan makanan untuk memenuhi kebutuhan tubuh dan untuk memperoleh energi dalam beraktifitas sehari-hari. Makanan yang dimakan diubah menjadi sari makanan yang dapat diangkut oleh darah dalam bentuk molekul-molekul yang kecil dan sederhana. Pencernaan makanan merupakan proses mengubah makanan dari ukuran besar menjadi lebih kecil dan halus, serta memecah molekul makanan yang kompleks menjadi molekul yang sederhana. Ukuran molekul yang kecil ini memungkinkan darah dan cairan getah bening mengangkut menuju sel-sel yang memerlukan. Dan menggunakan dua proses yaitu: 1). Pencernaan mekanik yaitu proses mengubah makanan dari ukuran besar menjadi lebih kecil dengan bantuan alat-alat pencernaan. Pada pencernaan mekanik umumnya tidak mengubah susunan molekul bahan makanan yang dicerna. 2). Pencernaan makanan secara kimiawi terjadi dengan bantuan zat kimia tertentu. Enzim pencernaan merupakan zat kimia yang berfungsi memecahkan